Antò, fa caldo! Eccoci a bere bevande ghiacciate e cercare di combattere il caldo, per questo ho pensato a una box super fresca, prepara una scorta di ghiaccio e gustati il tuo caffè preferito.

Ho scelto ancora una volta Spazio Caffè Firenze con il suo progetto Women’s Coffee Project, con caffè deliziosi coltivati da donne. In più, per ogni caffè, il torrefattore commissiona anche una illustrazione a una artista diversa, il risultato è un mix unico di bontà e bellezza.

·       CAFFÈ:

KENYA KAPKIYAI - lavato

Note gustative: papaya, pomodoro, karkadè

Coltivatore: Kapkiyai coop

Azienda: Women’s producers in Nandi

Regione: Rift Valley

Altitudine: 2000-2230 masl

Varietà: SL28 – Ruiru 11 – SL34

Lavorazione: lavato

Un caffè che fa parte della selezione di Vava Angwenyi per la sua azienda Vava Coffee. Quest’ultima è una B-Corp che lavora principalmente in Kenya con lo scopo di supportare e trovare mercato per le realtà virtuose locali che altrimenti non riuscirebbero a farsi conoscere. Grazie all’incontro con Francesco possiamo goderci questo caffè brillante e gustoso.

RWANDA CAFE DE MAMA RED BOURBON – naturale

Note gustative: mora, fragola, caramello

Coltivatore: Agnes Mukamushinja

Azienda: Nova Coffee coop.

Regione: Gicumbi District

Altitudine: 1850-1980 masl

Varietà: Red Bourbon

Lavorazione: naturale

Un gruppo di donne si è unito per cambiare il modo di coltivare il caffè in Rwanda, hanno fatto comunità e sono già riuscite ad ottenere l’importante riconoscimento come miglior prodotto “Taste of Rwanda”. Sentirai la bontà, le note di frutta matura e la dolcezza di questo caffè.

·       AMENITÀ:

NITRO COLD BREW – di SPAZIO CAFFE’ FIRENZE

Due lattine di questa bevanda fresca e deliziosa, prodotta con un caffè elegante e brillante: Panama Geisha. La sua caratteristica è di essere naturalmente dolce (senza zuccheri), setosa al palato e molto dissetante. Ti consiglio di berlo freddo, in un bicchiere con ghiaccio dopo aver ben agitato la lattina. Io me ne sono innamorata, per questo ho voluto proportelo.

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