Cosa significa creare un nuovo prodotto? Per me significa anzitutto rispondere a una esigenza, poi tanta ricerca, conoscenza del mercato, decisioni e tanti assaggi. Secondo me questo è l’unico modo per non essere una “copia di” ma per produrre qualcosa di utile e innovativo. Con questa box ti arriverà una delle nostre Brew Bags, così ti facciamo assaggiare in concreto il nostro progetto.

Il caffè di questo mese è strepitoso, selezionato da Lorenzo Sordini di ONEST, due origini stupende, insolite e differenti tra loro, un bel viaggio.

CAFFÈ by ONEST

• M&M COSTARICA - NATURALE

  NOTE GUSTATIVE: crumble di mirtillo, yuzu, crema di pistacchio

  Paese: Costa Rica

Regione: Tarrazu

Produttore: Roberto e Michael Mata

Varietà: Caturra

Altitudine: 1700 mslm

Processo: Naturale

Un naturale molto spinto, con note agrumate e fruttate e una dolcezza alta, un buon corpo, un caffè libidinoso.

• GAHAHE BURUNDI - LAVATO

  NOTE GUSTATIVE: ribes nero, the assam, lampone.

  Paese: Burundi

  Produttore: 873 smallholders farmers

  Washing Station: Gahahe Central Washing Station

  Varietà: Red bourbon

  Altitudine: 1800 mslm

  Processo: Fully Washed

  Un bel caffè vibrante e pulito dal Burundi, una delizia da bere ogni giorno.

• AMENITÀ: Brew Bag Guatemala Blue Ayarza

  Per aderire al mio motto, più coffee meno sbatti, ho creato queste coffee bags insieme a HUB Coffee lab per rendere l’esperienza del caffè speciale in ogni luogo e in ogni lago.

COSTO totale per 2 caffè + amenità: € 42

CONFEZIONE REGALO- se acquisti questo prodotto insieme alla confezione regalo, riceverai in automatico uno sconto del 5% al check out.

CLUB DELLE MERAVIGLIE: gli abbonati entrano a far parte di un club in cui vengono condivisi contenuti informativi e formativi, codici sconto per differenti prodotti, inviti a eventi, sessioni di assaggio, workshop e altre iniziative o prodotti, sempre proposte in anteprima o con vantaggi e condizioni speciali.Per ogni acquisto effettuato, MIRABILIA destina l’1% del fatturato al programmaStripe for Climate per la riduzione delle emissioni di carbonio.